28.第 28 章

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第二十八章

大集过后,客流量猛减,小食铺的生意顿时萧条许多。幸而贺兰定提前给族人们打过预防针。

可是即便有言在先,经历过赚钱如流水的第一天后,面对当下的清冷,众人还是免不得有心理落差。便是阿英的吆喝叫卖声都多了几分沉重。

“没事。”贺兰定道,“如今这样才是正常状态,做生意赚钱是件细水长流的事情。”

针对小食铺的营业情况,贺兰定做了两项调整:经营商品调整以及人员调整。

小食铺的吃食新增了可外带打包的豆腐。豆腐的销售方式更加多样化,可以两铢钱买一块豆腐,也可以用家中粮食等重量换取豆腐。且无论是粟米还是豆子都可等重量换取豆腐。

“你们这儿真的可以用粮食换吃食?”有镇民提着一袋陈豆上前询问。

“阿伯,自然是真的!”负责豆腐生意的是另一个女孩子,是贺兰部落的族人,名为库姆,才十四岁,可是已经非常成熟可靠了。

库姆笑着掀开布帘,露出木框里白嫩嫩的豆腐块,“这是玉容饼,两铢钱一块,重三两,您也可以用三两粮食来换。”

镇民瞥嘴,心道,这店家是不是傻啊,当然是用粮食来换比较划算啊!

“那....粟米、豆子都是一个价钱?”镇民又问。

库姆笑着,大声应道,“一个价!”

镇民脸色一松,递出一小袋豆子,“都给我换成这个玉容饼。”粟米贵,菽豆价贱,自然用豆子来换更加划算。

“好嘞!”库姆接过豆子,仔细翻查了一下,确定没有坏豆、石子之类的杂物后便给豆子称重。

“一共五两四钱,我给您多算些。”库姆豪爽极了,一边将装豆的布袋还给客人,一边铲出两块豆腐放到客人自带的碗里。

“这玉容饼吃法可多了,您可以回去煮汤吃,也可以切更根小葱,滴点老醋拌着吃。”库姆笑语盈盈地介绍着豆腐的吃法,又道,“给家里小孩儿吃最合适了,很有...很有营养!”库姆磕巴了一下才想起郎主教给自己的说辞。

“营养就是...就是好东西,吃了长高长壮,骨头结实。”库姆超大声,恨不得全镇人都能听到她家豆腐的好处赶紧来买。

“唔唔....知道了。”客人端着到手的吃食只想赶紧跑,心道,这卖货的是个傻丫头,竟然多给了自己不少,倘若主家知道了,把自己扣下硬要切走一块饼子,那可就糟糕了。

客人走后,库姆忐忑地看向小食摊后头的阴凉处,贺兰定从阴影中走了出来。

“干得不错。”贺兰定给予肯定。

库姆这才松了一口气。她万万没想到郎主竟然会选自己来担当重任,毕竟....自己可是戴罪之身啊。

库姆正是之前想要偷学豆芽菜泡发之法而被族人揍到半死的少女。原本她以为自己一辈子就要完蛋了,毕竟自己既没有丰厚的嫁妆,又被族人所不喜,这样被嫌弃的自己,天下之大何处是安身立命之所呢?

然而郎主却告诉她,那些都不算事儿,只要自己厉害了,自己挺直腰杆便也能在世间生存。

“你看阿英,家人俱无,身如浮萍,不也给自己挣出一条路来了吗?”贺兰定鼓励丧气的小姑娘,“谁没犯过错,眼睛不要总往后看,咱们要向前走。”

“阿英卖豆花卖得不错,我相信你也能干好。”阿英的表现的确出色。

和其他混沌的族人不同,这姑娘眼中有光、心中有火,她有着明确的目标,才知道自己要往哪里走。贺兰定希望族里的姑娘们都能如阿英一般,艰难勇敢,自立自强。

甚至....甚至为了生存使些小手段也无伤大雅。

乱世将至,谁也无法庇护谁一辈子。贺兰定也不知道自己能做到哪一步,只尽可能地让大家拥有更多的生存资本。

“郎主.....刚刚我多给了小半块豆腐给那个客人,这样会不会太浪费了。”虽然是郎主让自己大方些,可以让些小利给客人们,可是库姆心中还是不安。

“没关系。咱们没亏损就行。”一斤豆子能出三四斤的豆腐,再算上人工费等各种成本,豆子和豆腐等重量交换并不会亏本。

豆腐是用来引流的,主要赚钱的还是馅儿饼和豆花。

除了销售商品的调整,贺兰定在人手安排上也做了调整。豆腐工坊和小食摊已经运营起来,贺兰大宅这边也就不需要那样多的人手了。

豆腐工坊由阿塔娜总负责带着两个族人生产豆制品,小食摊则由可单青云和其妻阿英,以及库姆负责。

阿英和库姆负责售卖和收银,可单青云则负责干些重活,以及安保威慑作用。有个人高马大的男子在,一般宵小不敢来闹事。

“虎头,这个叫素肉干,也是两铢钱一块,等重量羊毛交换。”镇上的小食摊渐入佳境,草原上的游商队伍也着手组建起来了。

豆腐水分多,且易碎,不适合长途贩卖。商队乃是骑马游走于草原各部落之间,豆腐在马背上一颠簸,全得碎成豆花。因此贺兰定便捣鼓出了豆干。

老豆腐切片蒸熟再压制,便制成更加瓷实有弹性的豆腐片了。可惜没有五香八角之类的香料,不然就可以做卤豆干了。

贺兰定给白豆干取了个名字“素肉”,顾名思义就是口感像肉又不是肉。

草原商队由阿史那虎头领队,从族里选了五个精壮强悍的小伙子组成。

“遇到危险,东西不重要,人最重要。明白吗?”贺兰定不放心地叮嘱。

在草原上行商,路途遥远是一难事,更加危险的是,草原辽阔无垠正是杀人越货埋尸的好地方。一行人倘若被截杀了,恐怕尸体都化作白骨了,消息才将将传出去。

阿史那虎头听着郎主的絮叨,觉得自己被当做阿暄、阿昭那样的小崽子对待了,可奇异地并不讨厌这种感觉。

“赚不赚钱是小事。”贺兰定未尽的言语阿史那虎头听明白了:草原商队的目的是探听消息,了解掌

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