19. 炙肉

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城中街市的芦花巷口,有一家“秋嫂肉铺”专卖炙肉,一直享有盛名,常常近黄昏就已经售罄。

每逢节庆,前去买炙肉的人更是大排长龙。

果然,当崔玄霖带着沐嬿到芦花巷口时,一名身着铁锈色窄袖襦衫的妇人正在收铺。

“今日的炙肉都已经卖完啦,请郎君和夫人明日赶早再来罢。”

开肉铺的妇人名叫秋嫂,因此便叫“秋嫂肉铺”,她家里原是卖猪肉为生,父亲是屠夫,丈夫是赘婿,可惜福薄,父亲身染恶疾过世,她与丈夫继承肉铺,丈夫在码头搬货时,不幸被重物砸伤了椎骨,半身瘫痪。为维持家计,秋嫂不得不抛头露面,靠卖炙肉为生。

“今日过节,本不该为难秋嫂,只是在下的夫人才嫁到合溪没多久,久闻秋嫂炙肉盛名,早就想来品尝,可惜方才有点急事耽搁了时辰,能否麻烦秋嫂,再为我夫人做些炙肉,我愿意出双倍价钱。”

“表哥,既然今日秋嫂的炙肉已经卖完,我们改日再来罢。”

端午佳节,为谋生,秋嫂她一个妇道人家不得不出来卖炙肉,想早点卖完就可以回家和自己的丈夫团聚,他们不该为难她的。

“既然夫人开口了,那我们便改日再来罢。”崔玄霖顺着沐嬿,携手将要离开。

刚转身,便听秋嫂道:“二位等等,我这儿还有一两的炙肉,原本是自己留着拿回去当晚饭的,看得出郎君十分疼爱自己的夫人,剩余这些便卖给你们罢。”

峰回路转,崔玄霖微微一笑,从身上拿出一锭纹银与秋嫂交换她手上用油纸包住的一两炙肉。

“一两炙肉二十文钱,郎君给太多了,我兑不开啊!”秋嫂见到银锭便犯愁。

“不必兑了,今日是我为讨好夫人任性在先,还耽误了秋嫂回家的时辰,若能多花些银两讨得夫人的欢心,花再多的银两我都心甘情愿。”

易求无价宝,难得有情郎,对自家夫人如此情深义重的郎君也是世间少有,秋嫂仿佛想到了自己瘫痪在床的丈夫,不禁红了眼眶。

“祝愿这位郎君与夫人百年好合,我家中那口子还在等我回家做饭,先走一步了,二位若还想吃炙肉,欢迎日后多光顾,我给二位削价。”

秋嫂打烊收铺,沐嬿和崔玄霖目送着她离开,崔玄霖把炙肉给沐嬿:“还有些温热,郡主尝尝。”

沐嬿好奇:“表哥怎知秋嫂还留了这些炙肉?”

“我方才与我们说话时,眼神飘忽,便猜测她或许留了点。”

“这些炙肉本是她留给她丈夫的罢,表哥如此夺人口食,不会觉得过意不去么?”还编了那么一大通谎言诓骗老实人。

“郡主此话真是伤人心啊,我们都要走了,分明是她叫住了我们,要把剩余的炙肉卖给我们,我也给了足够的银两,怎就成了夺人口食了呢?”他托着炙肉哭笑不得。

“那也是秋嫂听信了表哥的花言巧语,才骗到了这炙肉。”

“花言巧语?我倒想听郡主说说,是哪几句花言巧语?”他嘴角一扬,煞有介事地问她。

“就是……”沐嬿欲言又止,说不出口,脸一阵烧热,“懒得理你。”

她躲他似的往巷子外走,崔玄霖扬眉,笑着大步跟上,“我好不容易买来的炙肉,郡主难道真的不想尝尝么?”

他打开纸包,用手掌扇了扇,炙肉的香味扑面而来,诱惑着已经饥肠辘辘的沐嬿。

“我不吃。”沐嬿继续避开他。

“若郡主不想吃,那我便拿来喂狗罢。”

巷子里刚好有两条黄狗对他手中的炙肉虎视眈眈,他作势要把炙肉扔向黄狗,沐嬿急道:“表哥怎可这样!秋嫂将今日最后的炙肉都给了你,你怎可拿来喂狗!”

“炙肉是我特地买给郡主,既然郡主不吃,我只好便宜了它们。”

“我不吃,你也可以拿回去给璜弟呀!”

“但我只想买给郡主一人吃。”

他忽然一脸认真地看着沐嬿,沐嬿对上他目光的那一瞬间,犹如闪电劈中胸口,她飞快地别开脸,咕哝道:“我吃还不行嘛。”

他总是这样一意孤行,谁都跟他唱不了反调。

沐嬿伸手去接,崔玄霖已拣了一块送到她嘴边,“不能脏了郡主的手。”

“我有手绢。”沐嬿道。

“郡主用的手绢是上好的丝绢,对一些地区的人来说,丝绢是以代替米粮作为田赋缴纳,极为珍贵,郡主应该拿来擦汗,不该拿来净手。”

崔玄霖说得头头是道,沐嬿无话可说,唯有轻轻咬一口,默默咀嚼。

炙肉虽已失去温热,却还能尝到独特的香味,她曾尝过一次,十分罕见。

“这种香料来自波斯国,叫孜然,秋嫂正是用了这种香料,才使得他们家的炙肉与众不同。”崔玄霖解释道。

沐嬿灵光一现,问他:“不仅是香料,豚肉的肉质也细嫩鲜美,应该是鹿山散养的黑猪,要寻到黑猪不难,只是这香料,很难求吧?”

崔玄霖了若指掌似的笑道:“倒也不是很难,郡主难道忘了,你表哥我是做什么买卖的了?”

崔家富可敌国,做的最大的生意便是丝织品,崔家的商队常年各地走货,远销海外,从波斯商人处买点香料轻而易举。

“表哥,我想要这种香料。”沐嬿直言。

“郡主莫非想要复刻秋嫂的炙肉与其竞争?”崔玄霖开玩笑道。

沐嬿摇头:“我又不是做生意的料,既然这种香料作为烹饪佐料,那我下回做羊肉若撒些孜然便会另有一番风味。”

前世她曾在她父王正妃的生辰宴上有幸尝过这种滋味,却一直没机会也不敢斗胆问这是什么味道,后来与崔玄霖成亲,便没再有机会尝到,不成想今日费尽心思买来的炙肉,就是她儿时的那个味道。

“好,既然是郡主想要的东西,我定不负所托!”崔玄霖信誓旦旦道。

沐嬿相信他一定会寻来,便道谢:“多谢表哥。”

“郡主喜欢吃,便都吃了罢。”他满眼宠溺。

沐嬿想与他分享,可惜他不吃猪肉,便都拿去独享了,只是没有当街都吃尽,留了些带回去。

从芦花巷出来,暮色四合,沿街商铺陆续打烊,还有一家糕饼铺还开着门,今日是端午,店家的艾草糕

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