5. 差异化定位

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竞品调查?

萧衍细细琢磨着这个词,只觉得这个词总结得精辟又专业!越想越觉得妙。

而这样的一个词,出自眼前这个貌不惊人的小女孩。

心里的三分期待被拉到了七分,他爽快同意了:“没问题,按照你想去做,需要什么支持就去找林掌柜。”

莫林知当即感激点头——她就怕这人什么都不给就等一个结果呢,毕竟做竞品调查也是要钱的。

还好,还算上道。

心情更轻松了的莫林知卸下包袱,专心投入到这顿难得的美食中来。

一顿饭毕,莫林知自觉地带着弟弟准备告辞,然后被萧衍拦住了:

“马车留给你们,让萧燧送你们回去。”

萧燧就是萧衍身边这个持剑的侍卫。

这有点过分礼遇了,不习惯欠人情的莫林知反射性就要拒绝:“不用了萧公子,这也没多远,我们走习惯了。”

“马车上还有送你们的2套衣服和一些蜜饯点心,不好拿,你们快去快回就好。”萧衍一副已经决定了的模样。

莫林知鉴于目前的“合作”关系,不好过于生分拒绝,再加上这两套衣服确实是送到了他们的需求点上,只能再次千恩万谢地收下,然后道别。

上了车,果然在刚才萧衍所坐之处看到了几封包裹,以及包裹旁折叠好的两套成衣。一套水红色,一套铅灰色,棉麻面料,就算穿在村子里行走也不算出格。

莫林知摸摸鼻子,心想这人虽然说话习惯了命令式语气,但送礼还挺细心的。尤其是两套成衣,他要是换成布料啥的,自己还得到处找人帮忙做······

心里涨了一波好感的莫林知决定,这个酒楼的事情还得多上点心,认真做!

这么想着,第二天她收了摊就直接找到了林掌柜:“掌柜的,我想找您支点银子。”

开口就是找人要钱,她颇有些不好意思。

但早就见识过她手段也得了萧衍交代的林掌柜却比以往更热情:“你想要多少?我现在取给你。”

莫林知迟疑了下,开口问道:“您可知,如果要把那条街上的其他酒楼都吃一遍需要多少银钱?”

林掌柜的大概已经听说了她昨天的事迹,回答时很是熟门熟路:“点上一桌招牌菜的话,大概六七两银子,那条街有5家酒楼,也就是三四十两,这样吧,我给你50两,后面不够再说。”

掌柜大气!!!!

莫林知心里疯狂鼓掌,面上仍是不好意思的笑笑:“那就谢谢林掌柜了。”

林掌柜挥挥手,一副不当回事儿的模样,转头让小二取钱来。

莫林知拿着一袋新鲜出炉的“巨款”,心想这东家可真是财大气粗,50两给一个小丫头片子,也不怕被骗了······

这么一想,她突然想起昨天一直没机会打听的问题,遂凑近了小声问道:“林掌柜,您东家到底什么来头呀?方便的话给透露一下呗,省得我哪天不小心给得罪了。”

林掌柜不想她居然还不知萧衍的真实身份,不由得摇头失笑,指了指天:“你可知,这北境是谁的地盘?”

莫林知老实摇头。

“是先帝亲弟弟——肃王的封地,但前年老王爷为了抵御外敌战死,这王位和统辖之权,就由我们东家,原来的王世子,现任肃王继承了。”

-oooooo-

居然是王爷!!!!

莫林知震惊得脑子都停摆了,等回过神来,想起自己昨天的吐槽,忍不住擦了擦额头冷汗——幸好识时务地克制住了脾气,要不然,指责一个王爷说话语气不好听,她怕不是几条命都不够死的······

恍恍惚惚的莫林知告别林掌柜,牵着弟弟,深一脚浅一脚地离开了。

直到百味楼的美食上桌,诱人的香味扑鼻而来,她才慢慢回神。

算了,往事不可追,以后多客气点吧······

这么想着,莫林知认真地投入到眼前的“竞品”中。

此后一连5天,莫林知带着莫林杰两人每天一家酒楼的,把那条街数得上号的都吃了个遍。且两人每天一呆就是2顿饭,从中午吃到到晚上断断续续没停过,很快整条街都知道了这怪异的姐弟俩。

好歹看在银子的份上,两人才没被撵。

莫林知又花了2天时间将这几天观察得到的信息整理成报告,非常准时地在第八天登了萧公······萧王爷家的酒楼。

莫林知一进去就被掌柜的迎至了3楼,等了没两刻,萧衍带着萧燧也到了。

他一进来就玩笑道:“我一踏入这条街就听说了你们姐弟俩的传说,据说你们要吃垮整条街?”

莫林知笑了笑,哪敢附和,人一进来就先行了大礼:“王爷,之前有眼不识泰山,还请海涵。”

萧衍还是更习惯她随性自在的样子,亲自将人扶起来,略皱着眉认真道:“不用这么多礼,还是和之前一样就好,你就当我是普通的‘萧公子’。”

莫林知也确实不喜欢动不动给人下跪,但该有的距离感还是得有,于是拱拱手,恭谨应道:“是,萧公子。”

果然,距离感还是无可避免地产生了。

萧衍无奈轻叹了一下,随她去了。转而问起今天的正事:“怎么样了,你的‘竞品调查’。”

莫林知从怀里掏出几张纸放置他面前,比手示意他可自行翻阅。

萧衍拿起一看,第一张就几个鸡爬似的大字:平安街酒楼竞品分析

他忍不住笑了下:“改明儿你也得去私塾学学,这笔字可实在不够看。”

莫林知摸摸鼻子,也无奈笑了:“是,等手头宽裕就去买纸笔练起来。”

真是没想到,往后又多加了一项任务。

待萧衍翻至第二页时,脸上的表情就慢慢严肃了。

主要是这里面的内容,着实新奇且实用。

开篇就直接写明了关于这次竞品分析的总结,以及萧衍这家酒楼的机会点。再往下,就是分别从客源、菜品、环境、服务等多角度进行了比较分析,每一个点都有数据佐证,图文并茂,一目了然。

还从来没有人用这种方式写过“奏报”,但确实足够清晰。

萧衍仔仔细细看完第一遍,忍不住指着上面乍看奇奇怪怪但细看却很精妙的图形问道:“你是怎么想到用这种方式来呈现的?”

莫林知一看,哦,原来是指柱状图。

于是拱拱手,笑道:“可能是天赋吧。父母还在的时候,我在家闲来无事就喜欢琢磨一些乱七八糟的东西,还经常给我娘记账。这次写这份报告的时候我就在想,怎么将这几家的数据表现得更直观一点,这不,就给弄成了这样。王爷不见怪就好。”

“不,很实用,我想将它普及开来,可以吗?”

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