《从卖工地盒饭开始[美食]》全本免费阅读 aishu55.cc
汤圆离开林家。此时天微微擦黑。路过一家奢华气派的高档西餐厅时，她望望餐厅。
豪车停在餐厅门前，进入餐厅的都是穿着打扮不菲的人。
她全家人都没吃过高档西餐厅，甚至连中低等西餐厅也没去过。即便是低等西餐厅，一块牛排也要卖百八十块，那是他们一家一两天的伙食费了。
望着奢华气派的餐厅，汤圆握拳。总有一日，她会赚到足够的钱，足够到让家里人，想吃高档餐厅就吃高档餐厅。
小八飞在她身侧，“可是高档餐厅的菜，没你做的好吃呀！干嘛要去吃？”
“不是菜好不好吃的问题。”汤圆道，“是想有选择的机会。”
“嗯？”
“有钱就有更多选择。”
小八明白了，“那你一定会成功的！”它举高肉乎乎的毛拳头，“加油！”
“加油！”
汤家在四楼。老式房区，没有电梯，只能爬楼梯。汤圆不疾不徐爬着楼梯，楼梯间的破灯一闪一闪。
楼梯间里的灯坏了半个月，也没人来修。她凝眉，目光触及昏黄灯光映着的墙壁。墙壁斑驳，上面有些霉斑。
这破房子，哪哪儿都破。一定得快些赚钱，以后买个好房子，大房子住。
“妹妹，回来了？”汤阳殷勤地把切好的西瓜端到她面前，“妹妹，吃冰西瓜。”
“刚好碰上打折的西瓜，可便宜了，我买了一整个。”也就是最近这一周赚了不少钱，汤阳才舍得一下子买一整个打折的大西瓜。但也只舍得买打折的。
汤圆尝尝西瓜，“好甜。”她坐下来啃西瓜，“对了，哥，盒饭我们得涨价了。”
汤阳嚼着脆天脆甜的西瓜，点头，“是得涨价了。”
每天去卖盒饭，汤阳都觉得亏得慌。
虽然说卖盒饭这一周，是赚了不少钱，但赚的钱，完全配不上妹妹的手艺。妹妹这样的手艺，只卖十二块，廉价到像是在侮辱她。
他问：“涨多少？”
“三块，涨到十五。”
“卖十五也便宜了。”
“一下子涨太多，得把人全部吓跑。”
“也对，行，那就卖十五块。”
毕竟也不是人人都愿意多花几块钱买吃的。
但汤圆明显低估了食客们对她家盒饭的热情。涨价的公告一发出来，群里人纷纷冒泡。
小优：“就涨两三块，没问题！老板，我还是先预定三份！”
赵晴：“现在去外面馆子里，随便炒个菜都不下十五块呢，点个外卖也是二十起送，老板你盒饭这么好吃，就卖十五块，这价真心不贵！真的是良心价！嗐，我之前还怕老板卖得太便宜，觉得亏，之后不干了呢！”
老王附和：“说的对，涨两三块钱没啥问题。”
说实话，他们真心觉得这么好吃的盒饭卖得太廉价。他们吃着都觉得占了大便宜。
如今涨了价，他们心里还稍微安稳了些。也愿意多花几块钱去卖了吃。
多花几块钱，就能吃得更开心，吃了一整天都有好心情，干活都更有力量了，为什么不愿意多花这几块钱？
老王这些工友们，他们一天挣大几百块，但都是挣的很辛苦的血汗钱，所以平时也是很节省的。若汤圆涨价涨得很高，比如涨个十几块，几十块，那他们肯定会犹豫。
但就涨两三块钱，犹豫半秒钟，都是他们对美食的不尊敬！
他们平时若是吃盒饭吃腻了，去外面下馆子吃个盖饭，也得十四五块呢。
盒饭涨价了，群里的食客们没有退群，没有要求降价，没有指责抱怨，还个个都笑嘻嘻地维护支持。
这属实是出乎汤圆的预料。她原以为会有人不满。
汤阳一副骄傲的神情，“还不是因为妹妹你做的盒饭太好吃了。”
做得这么好吃，还不得把你供着。不然你一不高兴不做了，那可就苦了食客们了。而且十五块，对普通人来说也确实不算太贵。
翌日。
今天的盒饭菜式，汤圆把蜜汁鸡腿换成了苕粉坨坨炒腊肉。
她往锅底放猪油。苕粉坨坨炒腊肉，就得用猪油炒才最香。用其他油，不能最大限度激发出苕粉坨坨和腊肉的底味。
如凝脂的猪油化开，在大铁锅里滋啦作响，油温六成热时，汤圆倒入苕粉粉浆煎。
苕粉粉慢慢定形，翻面，煎到两面酥脆，香喷喷的苕粉坨坨出锅。
苕粉坨坨切成块，汤圆尝了一块。坨坨外酥里软，q弹微韧。薯香浓浓。没有加任何味料的苕粉坨坨，带着苕粉原汁原味的清甜。
锅里留了底油，她把切薄的腊肉炒进去。
呲呲呲呲！火力的烧制下，腊肉上的肥肉开始变得透明，一滴滴腊肉的油融进锅底。
渐渐地，腊肉特有的烟熏腊香一股一股冲出来，吃着苕粉坨坨的汤阳鼻子一动，凑过去闻。
汤圆翻炒着腊肉，把姜蒜末爆进去。辛味混合着肉香在空气里不断发酵，苕粉坨坨炒入其中，再撒入蒜苗。
香，香到嗅觉发麻，汤阳被勾得双眼发直，口水在舌根底下直打转。
林湘爬了四楼，一进楼道，就闻到令人心神荡漾的迷人香气，瞬间诱发内心深处的味蕾之舞。她猛力吸香气。
这香味，是汤圆家里飘出来的。她赶紧上前敲门。
很快汤阳开门，“湘湘？你怎么来了？”
“阳哥，我来买盒饭。”她笑容灿灿。
发现客厅里，桌子上，凳子上，凉席上，都放着未打包好的饭盒，她问：“这么多？这得有多少盒？这是一天的吗？”
“不是，中午的。”
“一个中午能卖完吗？”
“能。”
“我就知道生意会很好！”林湘由衷为汤圆高兴。听到厨房里的动静，林湘走进去，“圆圆，我来买盒饭了。”
“你来了？菜还没烧好，得先等一等。”汤圆铲动锅里的苕粉坨坨和腊肉。
林湘正要说话，忽然意识到什么，她捂住双目，“圆圆，我不会偷看的，我不会偷师！”
汤圆：“呃？”
林湘：“菜做得好吃，不是都有什么拿手秘诀嘛。”
闻言汤圆笑笑，“没事，你看吧。”
林湘猛烈摇头，“不行不行。”
“真没事，你要想学，我都可以直接教你，无所谓你偷不偷师。”
林湘终于挪开掌心，她感动得无以复加，“圆圆，你对我真好。”
“我们是最最最好的朋友，不是吗？”
“对，我们是最最最好的朋友！”
小八飞过来，撅起的嘴能挂油壶，“圆圆，我不是你最最最好的朋友吗？”
汤圆用心声与小八交流，“是，你也是，你们都是我最最最好的朋友。”
“哼哼。”小八仍然撅嘴。
汤圆无奈笑笑，她夹起一块一块裹了腊肉的苕粉坨坨，“湘湘，尝尝刚出锅的苕粉坨坨炒老腊肉。”
“香死我了，我爬楼梯时，老远就闻到香味了。”林湘张口。
首先吃到的是透明莹润的苕粉坨坨。苕粉坨坨像云朵一样蓬松，表皮炒得起焦起锅巴，微微焦黄，宛若云朵上面盖着一层金色的日光。
咔嚓，苕粉坨坨的焦皮锅巴碎裂开，里面云朵一样柔软的苕粉，轻盈而柔软地抵达齿间。
绵绵香的苕粉坨坨，吸了一些腊肉的油脂，以及腊肉的咸鲜。底味里，夹杂着腊肉特有的烟熏风味，咸咸的，鲜鲜的。
咀嚼时，里面渗进的腊猪油，恰到好处的散发出油而不腻的油香，使得苕粉坨坨口感尤其丰润。丰润到仿若在吃果冻，但又比果冻多一分有嚼头的韧劲。
沾染了苕粉味道的腊肉，边沿上的浅浅肥肉很软糯，瘦肉很有嚼劲。
肥而不腻，瘦不塞牙，每一寸肉里都带着苕粉粉的清绵。苕粉将它的气息融进腊肉里，使得腊肉不过于腻味，食之更加爽口。
苕粉坨坨炒腊肉，外酥里软，蓬松弹韧，咸鲜腊香，一口迷醉，两口销魂，每一口都蕴含着无穷的美味。
被这绝顶的，至高的味觉愉悦冲击着，林湘浑身血液都沸腾起来，“我嘞个老天爷……！”
太太太好吃了，比昨天的蛋炒饭还要好吃！
“圆圆，你太厉害了！”她满目惊叹，“你其实是厨神是不是，只有神仙才能做出这么好吃的菜吧！”
她看汤圆的眼神，就像在看天神。
“我……不是。这世上哪里有神。我们可是学唯物主义的。”
“可不是神仙怎么会做得这么好吃？”林湘拿手机转钱，“圆圆，给我来一份盒饭。”
“你吃，不用给钱，我请你吃的。”
“切，我是那种会吃白食的人吗？”林湘火速转账。
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